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La Carta

La Carta 2018-04-30T16:20:37+00:00

“Context Carta Memoria”, “In Esencia” y “Table Experiencia” son los tres caminos que resumen una carta con platos sosegados que vibran en la boca, en los que las raíces locales se enredan con clásicos de otros confines creando nuevos contrastes. Cada pieza se elabora meticulosamente proponiendo un viaje a través de formas creativas y alcanzando así sabores únicos.
Jesús Sánchez está unido directamente con la huerta, la tierra y el mar…

IN-ESENCIA

CONTEXT-MEMORIA

TABLE-EXPERIENCIA

Este menú es susceptible de cambios dependiendo de la temporada de los productos o de lo que nos ofrezca el mercado.

A partir de ocho comensales, consultar propuesta de menú.

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ESPACIOS

Una ubicación muy especial, en un entorno privilegiado, lleno de detalles que lo hacen único.

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