pan cantabria

  • Promoción por tiempo limitado. Envío gratuito. 

    Puedes tener en tus manos el libro ‘Cenador de Amós’ en una edición de gran formato de 256 páginas63 creaciones y 350 elaboraciones. Desde los fogones a la sala. Una obra con sabor, técnica y estética, abordando la hospitalidad desde un punto de vista multidisciplinar. Después de tres décadas, con la excelencia y la sostenibilidad por bandera, con tres estrellas Michelín y tres soles Repsol, Cenador de Amós es mucho más… 

    La obra la contextualizan personalidades del mundo de la gastronomía como Dabiz Muñoz, Víctor de la Serna, Luis de Lezama y Manuel Villanueva.

  • Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    Envío gratis a partir de 46,00€. Nuestros pedidos salen de nuestras instalaciones los miércoles.

    El reto principal de Jesús Sánchez ha sido recuperar el sabor y la calidad de los mejores panes tradicionales de siempre. Las mejores harinas, la selección de los mejores ingredientes, los procesos más adecuados, el respeto por el medio ambiente y el productor de cercanía: esto es el Pan de Amós.

    Queremos ahora que compartas en tu mesa nuestro pan y puedas disfrutarlo tanto como nosotros haciéndolo.

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    Pan de Pasas y Nueces. Novedad (Producto Estrella)

    Elaborado de manera totalmente artesanal con masa madre. 

    Pan de miga crema, indicativo de un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra, y corteza dorada elaborado con harina de trigo blanca ecológica y una larga fermentación de 22 h. Lo elaboramos exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y lo horneamos en nuestro horno de solera de piedra. Tiene un aroma y un sabor láctico profundos y equilibrados y una gran conservación.

     

    Ingredientes:

    -Harina de trigo ecológica blanca

    -Harina de trigo ecológica molida a la piedra

    -Nueces (5%): nueces mondadas.

    -Uvas pasas (5%): uvas pasas, aceite de girasol

    -Agua

    -Sal

    -Masa madre

     

    Alérgenos:

    Gluten y frutos secos.

     

    Condiciones de compra

    – Pedido mínimo de 12 €.

    – Puedes ir añadiendo al carrito diferentes productos para combinar tus favoritos.

    – Envío a toda España desde 8,5 €.

    – Para garantizar la máxima calidad de nuestro servicio, su pedido saldrá de nuestras instalaciones los miércoles y será entregado no más tarde de 48 horas en destino. Le rogamos esté atento a su móvil cuando le llame el mensajero para la entrega.

    – Recuerde que los pedidos posteriores a las 12 del mediodía de cada miércoles, tardarán al menos 5 días en salir de nuestras instalaciones.

    Si  para la entrega.su preferencia es rebanado, háganoslo saber en los comentarios del pedido.

    - Si lo prefiere, recójalo en Cenador de Amós de miércoles a viernes.

    - Horario de recogida de 11 a 13:30.

  • Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    Envío gratis a partir de 46,00€. Nuestros pedidos salen de nuestras instalaciones los miércoles.

    El reto principal de Jesús Sánchez ha sido recuperar el sabor y la calidad de los mejores panes tradicionales de siempre. Las mejores harinas, la selección de los mejores ingredientes, los procesos más adecuados, el respeto por el medio ambiente y el productor de cercanía: esto es el Pan de Amós.

    Queremos ahora que compartas en tu mesa nuestro pan y puedas disfrutarlo tanto como nosotros haciéndolo.

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    Pan de Pueblo

    Mezcla trigo / centeno

    Es el pan rústico del Cenador de Amós. Elaborado con una mezcla proporcionada de harinas de trigo y centeno, tanto molidas a la piedra como integrales, procedentes de la agricultura ecológica y realizado exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y una larga fermentación de 22 h.

    El resultado es un pan con un aroma y sabor intensos a cereal, saludable, de larga conservación y en la línea de los grandes panes rústicos tradicionales.

     

    Ingredientes

    -Harina de trigo ecológica blanca

    -Harina de trigo ecológica molida a la piedra

    -Harina de trigo molida a la piedra T-80

    -Harina de trigo integral ecológica molida a la piedra

    -Harina de centeno integral ecológica molida a la piedra integral

    -Agua

    -Sal

    -Masa madre

     

    Alérgenos:

    Gluten.

     

    Condiciones de compra

    – Pedido mínimo de 12 €.

    – Puedes ir añadiendo al carrito diferentes productos para combinar tus favoritos.

    – Envío a toda España desde 8,5 €.

    – Para garantizar la máxima calidad de nuestro servicio, su pedido saldrá de nuestras instalaciones los miércoles y será entregado no más tarde de 48 horas en destino. Le rogamos esté atento a su móvil cuando le llame el mensajero para la entrega.

    – Recuerde que los pedidos posteriores a las 12 del mediodía de cada miércoles, tardarán al menos 5 días en salir de nuestras instalaciones.

    - Si su preferencia es rebanado, háganoslo saber en los comentarios del pedido.

    - Si lo prefiere, recójalo en Cenador de Amós de miércoles a viernes.

    - Horario de recogida de 11 a 13:30.

  • Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    Envío gratis a partir de 46,00€. Nuestros pedidos salen de nuestras instalaciones los miércoles.

    El reto principal de Jesús Sánchez ha sido recuperar el sabor y la calidad de los mejores panes tradicionales de siempre. Las mejores harinas, la selección de los mejores ingredientes, los procesos más adecuados, el respeto por el medio ambiente y el productor de cercanía: esto es el Pan de Amós.

    Queremos ahora que compartas en tu mesa nuestro pan y puedas disfrutarlo tanto como nosotros haciéndolo.

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    Pan Amós

    Trigo blanco 

    Fue la primera de nuestras variedades y probablemente la más consumida. Destaca por evidenciar todas las características de un pan con larga fermentación y masa madre, pero de una manera sutil e ideal para acompañar y realzar cualquier producto, desde el aceite de oliva hasta los platos más selectos.

    Pan de miga crema, indicativo de un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra, y corteza dorada elaborado con harina de trigo blanca ecológica y una larga fermentación de 22 h. Lo elaboramos exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y lo horneamos en nuestro horno de solera de piedra. Tiene un aroma y un sabor láctico profundos y equilibrados y una gran conservación.

     

    Ingredientes

    -Harina de trigo ecológica blanca

    -Harina de trigo ecológica molida a la piedra

    -Agua

    -Sal

    -Masa madre

     

    Alérgenos:

    Gluten.

     

    Condiciones de compra

    – Pedido mínimo de 12 €.

    – Puedes ir añadiendo al carrito diferentes productos para combinar tus favoritos.

    – Envío a toda España desde 8,5 €.

    – Para garantizar la máxima calidad de nuestro servicio, su pedido saldrá de nuestras instalaciones los miércoles y será entregado no más tarde de 48 horas en destino. Le rogamos esté atento a su móvil cuando le llame el mensajero para la entrega.

    – Recuerde que los pedidos posteriores a las 12 del mediodía de cada miércoles, tardarán al menos 5 días en salir de nuestras instalaciones.

    - Si su preferencia es rebanado, háganoslo saber en los comentarios del pedido.

    - Si lo prefiere, recójalo en Cenador de Amós de miércoles a viernes.

    - Horario de recogida de 11 a 13:30.

  • Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    Envío gratis a partir de 46,00€. Nuestros pedidos salen de nuestras instalaciones los miércoles.

    El reto principal de Jesús Sánchez ha sido recuperar el sabor y la calidad de los mejores panes tradicionales de siempre. Las mejores harinas, la selección de los mejores ingredientes, los procesos más adecuados, el respeto por el medio ambiente y el productor de cercanía: esto es el Pan de Amós.

    Queremos ahora que compartas en tu mesa nuestro pan y puedas disfrutarlo tanto como nosotros haciéndolo.

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    Pan de Semillas

    Trigo blanco / semillas

    Muy saludable y nutritivo por su alto contenido en semillas, destaca entre el resto por un aroma y textura únicos, por lo que se ha vuelto el favorito para muchos.

    Elaborado con harina blanca ecológica y elaborado también exclusivamente con masa madre natural de cultivo en una larga fermentación de 22 h que, además de profundidad de aroma y sabor, le otorga una gran conservación. Las semillas de girasol, calabaza y sésamo tostadas le añaden una nota de frutos secos, además del sabor y color que aporta el lino.

     

    Ingredientes:

    -Harina de trigo ecológica molida a la piedra

    -Harina de trigo molida a la piedra T-80

    -Semillas: amapola, girasol, sésamo dorado, calabaza y lino marrón

    -Agua 

    -Sal 

    -Masa madre

     

    Alérgenos:

    Gluten, sésamo, frutos de cáscara, soja y cacahuete

     

    Condiciones de compra

    – Pedido mínimo de 12 €.

    – Puedes ir añadiendo al carrito diferentes productos para combinar tus favoritos.

    – Envío a toda España desde 8,5 €.

    – Para garantizar la máxima calidad de nuestro servicio, su pedido saldrá de nuestras instalaciones los miércoles y será entregado no más tarde de 48 horas en destino. Le rogamos esté atento a su móvil cuando le llame el mensajero para la entrega.

    – Recuerde que los pedidos posteriores a las 12 del mediodía de cada miércoles, tardarán al menos 5 días en salir de nuestras instalaciones.

    - Si su preferencia es rebanado, háganoslo saber en los comentarios del pedido.

    - Si lo prefiere, recójalo en Cenador de Amós de miércoles a viernes.

    - Horario de recogida de 11 a 13:30.

  • Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    Envío gratis a partir de 46,00€. Nuestros pedidos salen de nuestras instalaciones los miércoles.

    El reto principal de Jesús Sánchez ha sido recuperar el sabor y la calidad de los mejores panes tradicionales de siempre. Las mejores harinas, la selección de los mejores ingredientes, los procesos más adecuados, el respeto por el medio ambiente y el productor de cercanía: esto es el Pan de Amós.

    Queremos ahora que compartas en tu mesa nuestro pan y puedas disfrutarlo tanto como nosotros haciéndolo.

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    Pan de aceite

    Considerada una delicia gastronómica en la tradición italiana, nuestro pan de aceite se caracteriza por su tierna textura y espectacular aroma debido al alto contenido en AOVE infusionado con hierbas aromáticas. Se aliña por encima con sal gruesa y romero.

     

    Ingredientes:

    -Harina de trigo ecológica blanca

    -Aceite de oliva (5%)

    -Agua

    -Sal

    -Levadura

     

    Alérgenos:

    Gluten.

     

    Condiciones de compra

    – Pedido mínimo de 12 €.

    – Puedes ir añadiendo al carrito diferentes productos para combinar tus favoritos.

    – Envío a toda España desde 8,5 €.

    – Para garantizar la máxima calidad de nuestro servicio, su pedido saldrá de nuestras instalaciones los miércoles y será entregado no más tarde de 48 horas en destino. Le rogamos esté atento a su móvil cuando le llame el mensajero para la entrega.

    – Recuerde que los pedidos posteriores a las 12 del mediodía de cada miércoles, tardarán al menos 5 días en salir de nuestras instalaciones.

    - Si lo prefiere, recójalo en Cenador de Amós de miércoles a viernes.

    - Horario de recogida de 11 a 13:30.

  • Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    Envío gratis a partir de 46,00€. Nuestros pedidos salen de nuestras instalaciones los miércoles.

    El reto principal de Jesús Sánchez ha sido recuperar el sabor y la calidad de los mejores panes tradicionales de siempre. Las mejores harinas, la selección de los mejores ingredientes, los procesos más adecuados, el respeto por el medio ambiente y el productor de cercanía: esto es el Pan de Amós.

    Queremos ahora que compartas en tu mesa nuestro pan y puedas disfrutarlo tanto como nosotros haciéndolo.

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    Pan Integral

    Trigo integral 100%

    Elaborado con harina integral de trigo procedente de la agricultura ecológica y realizado con masa madre natural y una pequeña adición de levadura. 

    Un pan saludable ya que se elabora con la harina resultante de la molienda a la piedra del grano completo. Tiene, por tanto, un mayor aporte nutricional y mas fibra. Además de los beneficios para la salud tiene un efecto saciante.

     

    Ingredientes:

    -Harina integral ecológica de trigo 100%

    -Masa madre de harina integral ecológica molida a la piedra 15%

    -Agua 

    -Sal 

    -Malta: extracto de malta oscuro líquido

    -Levadura

     

    Alérgenos:

    Gluten.

     

    Condiciones de compra

    – Pedido mínimo de 12 €.

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    – Envío a toda España desde 8,5 €.

    – Para garantizar la máxima calidad de nuestro servicio, su pedido saldrá de nuestras instalaciones los miércoles y será entregado no más tarde de 48 horas en destino. Le rogamos esté atento a su móvil cuando le llame el mensajero para la entrega.

    – Recuerde que los pedidos posteriores a las 12 del mediodía de cada miércoles, tardarán al menos 5 días en salir de nuestras instalaciones.

    - Si lo prefiere, recójalo en Cenador de Amós de miércoles a viernes.

    - Horario de recogida de 11 a 13:30.

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