pack gastronomico

  • Envío gratis.

    Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    El Pack Regalo Cumpleaños de Amós se ha creado para disfrutar y para regalar a los más foodies de la casa. Postres elaborados de manera artesanal en el obrador de Amós. Una selección de las últimas creaciones del chef Jesús Sánchez y su equipo, pensadas para trasladar toda la esencia y nuestro saber hacer para que disfruten en sus hogares. Un regalo pensado para sorprender a sus seres más queridos. El envío de este Pack será gratuito, solo tiene que proponernos una dirección y el resto déjelo de nuestra cuenta. La entrega irá acompañada del texto personalizado que usted nos indique.

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y dura más de 45 días, cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    ¿Qué incluye el pack?

    1 Pan de Pueblo

    Es el pan rústico del Cenador de Amós. Elaborado con una mezcla proporcionada de harinas de trigo y centeno, tanto molidas a la piedra como integrales, procedentes de la agricultura ecológica y realizado exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y una larga fermentación de 22 h.

    El resultado es un pan con un aroma y sabor intensos a cereal, saludable, de larga conservación y en la línea de los grandes panes rústicos tradicionales.

     

    1 Pan Amós

    Fue la primera de nuestras variedades y probablemente la más consumida. Destaca por evidenciar todas las características de un pan con larga fermentación y masa madre, pero de una manera sutil e ideal para acompañar y realzar cualquier producto, desde el aceite de oliva hasta los platos más selectos.

    Pan de miga crema, indicativo de un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra, y corteza dorada elaborado con harina de trigo blanca ecológica y una larga fermentación de 22 h. Lo elaboramos exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y lo horneamos en nuestro horno de solera de piedra. Tiene un aroma y un sabor láctico profundos y equilibrados y una gran conservación.

     

    1 Pan de Semillas

    Muy saludable y nutritivo por su alto contenido en semillas, destaca entre el resto por un aroma y textura únicos, por lo que se ha vuelto el favorito para muchos.

    Elaborado con harina blanca ecológica y elaborado también exclusivamente con masa madre natural de cultivo en una larga fermentación de 22 h que, además de profundidad de aroma y sabor, le otorga una gran conservación. Las semillas de girasol, calabaza y sésamo tostadas le añaden una nota de frutos secos, además del sabor y color que aporta el lino.

     

    2 Pan de aceite

    Considerada una delicia gastronómica en la tradición italiana, nuestra focaccia se caracteriza por su tierna textura y espectacular aroma debido al alto contenido en AOVE infusionado con hierbas aromáticas. Se aliña por encima con sal gruesa y romero.

     

    1 Pan de Pasas y Nueces

    Pan de miga crema, indicativo de un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra, y corteza dorada elaborado con harina de trigo blanca ecológica y una larga fermentación de 22 h. Lo elaboramos exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y lo horneamos en nuestro horno de solera de piedra. Tiene un aroma y un sabor láctico profundos y equilibrados y una gran conservación.

     

    1 Vino Manzanos by Jesús Sánchez (CZA)

    Barrica: 18 meses, 70% barrica francesa
    30% americana. Nuevas y de segundo uso.
    Botella: 6 meses en botella.

  • Envío gratis. 

    Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    El Pack Con Mucha Miga se ha creado para disfrutar y para regalar a los más foodies de la casa. Postres elaborados de manera artesanal en el obrador de Amós. Una selección de las últimas creaciones del chef Jesús Sánchez y su equipo, pensadas para trasladar toda la esencia y nuestro saber hacer para que disfruten en sus hogares. Un regalo pensado para sorprender a sus seres más queridos. El envío de este Pack será gratuito, solo tiene que proponernos una dirección y el resto déjelo de nuestra cuenta. 

     

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    ¿Qué incluye el pack?

    1 Pan de Pueblo

    Es el pan rústico del Cenador de Amós. Elaborado con una mezcla proporcionada de harinas de trigo y centeno, tanto molidas a la piedra como integrales, procedentes de la agricultura ecológica y realizado exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y una larga fermentación de 22 h.

    El resultado es un pan con un aroma y sabor intensos a cereal, saludable, de larga conservación y en la línea de los grandes panes rústicos tradicionales.

     

    1 Pan de pasas y nueces. Novedad

    Pan de miga crema, indicativo de un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra, y corteza dorada elaborado con harina de trigo blanca ecológica y una larga fermentación de 22 h. 

     

    1 Pan de Semillas

    Muy saludable y nutritivo por su alto contenido en semillas, destaca entre el resto por un aroma y textura únicos, por lo que se ha vuelto el favorito para muchos.

    Elaborado con harina blanca ecológica y elaborado también exclusivamente con masa madre natural de cultivo en una larga fermentación de 22 h que, además de profundidad de aroma y sabor, le otorga una gran conservación. Las semillas de girasol, calabaza y sésamo tostadas le añaden una nota de frutos secos, además del sabor y color que aporta el lino.

     

    2 Pan de aceite

    Considerada una delicia gastronómica en la tradición italiana, nuestra focaccia se caracteriza por su tierna textura y espectacular aroma debido al alto contenido en AOVE infusionado con hierbas aromáticas. Se aliña por encima con sal gruesa y romero.

     

    1 BizcochAMOS limón y especias

    Bizcocho artesano con alma de sobao, acabado con un delicado glaseado.

     

    1 Pan de fiesta de canela y queso

    Si bien el rollo de canela era conocido desde la segunda mitad del siglo XIX, solo era horneado en hogares con suficientes recursos económicos, por el coste de sus ingredientes. Inspirados en esta elaboración, hemos creado Pan de fiesta de canela y queso Cántabro, con la misma masa madre que todo nuestro Pan de Amós y un toque sutil de naranja.

  • Pack Regalo Nacimiento

    Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    Envío gratis a partir de 46,00€. Nuestros pedidos salen de nuestras instalaciones los miércoles.

    Puede enviar nuestro Pack Regalo Nacimiento y mostrar su cariño a un amigo, familiar, compañero de trabajo que haya tenido un bebé. Un regalo cargado de simbolismo para celebrar la vida, porque regalar pan es desear suerte y prosperidad. En la más pura tradición popular los niños "nacen con un pan bajo el brazo".

    Una selección de nuestros mejores panes y un bizcocho de chocolate con nueces, elaborados de manera artesanal en el obrador de Amós. Las últimas creaciones del chef Jesús Sánchez y su equipo, pensadas para trasladar toda la esencia y nuestro saber hacer para que disfruten en sus hogares. Un regalo pensado para sorprender a sus seres más queridos. El envío de este Pack será gratuito, solo tiene que proponernos una dirección y el resto déjelo de nuestra cuenta. La entrega irá acompañada del texto personalizado que usted nos indique.

    El pan de Amós es un producto artesano, pensado para ser disfrutado durante varias semanas. Puede congelarlo y dura más de 45 días, cuando lo saque tan sólo tendrá que regenerarlo, hornearlo o tostarlo. Recibirán las instrucciones dentro del pack.

     

    ¿Qué incluye el pack?

     

    1 Bizcocho de chocolate y nueces

    Nuestro bizcocho de chocolate sin gluten.

     

    1 Pan de pasas y nueces. Novedad

    Pan de miga crema, indicativo de un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra, y corteza dorada elaborado con harina de trigo blanca ecológica y una larga fermentación de 22 h. 

     

    1 Pan de Pueblo (Producto Estrella)

    Es el pan rústico del Cenador de Amós. Elaborado con una mezcla proporcionada de harinas de trigo y centeno, tanto molidas a la piedra como integrales, procedentes de la agricultura ecológica y realizado exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y una larga fermentación de 22 h.

     

    1 Pan de semillas

    Muy saludable y nutritivo por su alto contenido en semillas, destaca entre el resto por un aroma y textura únicos, por lo que se ha vuelto el favorito para muchos.

     

    1 Pan de aceite

    El reto principal de Jesús Sánchez ha sido recuperar el sabor y la calidad de los mejores panes tradicionales de siempre. Las mejores harinas, la selección de los mejores ingredientes, los procesos más adecuados, el respeto por el medio ambiente y el productor de cercanía: esto es el Pan de Amós.

  • ¡Oferta!

    "Regalo Luxury"

    Envío gratis.

     

    ¿Qué incluye el pack?

    Tabla de corte Amós artesana

    Tabla de cortar

    Modelo: TR

    Medidas: 350 x 220 x 20 mm

    Diseñada y elaborada artesanalmente por David Santiago para Cenador de Amós, en madera de roble procedente de bosques sostenibles. Hecha con cariño para usar en la cocina y en la mesa. Ideal para cortar y servir charcutería, quesos, pan o ensaladas. Debido a las características propias de la madera, cada tabla es única, con detalles, nudos, vetas y tonos de color naturales que la convierten en una pieza irrepetible, perfecta para convertir cada día en especial.

     

    Molinillo Amós artesano

    Molinillo de sal y pimienta / Mod.: VR / Colección Amós

    Medidas: h 280 x Ø 58 mm

    Diseñado y torneado a mano por David Santiago para Cenador de Amós, en madera de Nogal americano procedente de bosques sostenibles. Acabado exterior con aceite a base en ingredientes naturales, sin agua ni solventes, 0 % COV, respetuoso con el medio ambiente y adecuado para el contacto con alimentos. Acabado interior en madera natural. Mecanismo de alta calidad cerámico CrushGrind®, resistente, ajustable y muy eficiente para moler pimienta, sal, hierbas, especias o casi cualquier cosa que se desee.

  • ¡Oferta!

    "Regalo Foodie"

    Premiado como el mejor pan de España elaborado en restaurante 2024.

    Envío gratis. Nuestros pedidos salen de nuestras instalaciones los miércoles.

     

    ¿Qué incluye el pack?

    Tabla de corte Amós artesana

    Tabla de cortar

    Modelo: TR

    Medidas: 350 x 220 x 20 mm

    Diseñada y elaborada artesanalmente por David Santiago para Cenador de Amós, en madera de roble procedente de bosques sostenibles. Hecha con cariño para usar en la cocina y en la mesa. Ideal para cortar y servir charcutería, quesos, pan o ensaladas. Debido a las características propias de la madera, cada tabla es única, con detalles, nudos, vetas y tonos de color naturales que la convierten en una pieza irrepetible, perfecta para convertir cada día en especial.

     

    Pan Amós

    Fue la primera de nuestras variedades y probablemente la más consumida. Destaca por evidenciar todas las características de un pan con larga fermentación y masa madre, pero de una manera sutil e ideal para acompañar y realzar cualquier producto, desde el aceite de oliva hasta los platos más selectos.

    Pan de miga crema, indicativo de un largo reposo y del uso de harinas molidas a la piedra, y corteza dorada elaborado con harina de trigo blanca ecológica y una larga fermentación de 22 h. Lo elaboramos exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y lo horneamos en nuestro horno de solera de piedra. Tiene un aroma y un sabor láctico profundos y equilibrados y una gran conservación.

     

    Pan de Pueblo

    Es el pan rústico del Cenador de Amós. Elaborado con una mezcla proporcionada de harinas de trigo y centeno, tanto molidas a la piedra como integrales, procedentes de la agricultura ecológica y realizado exclusivamente con masa madre natural de cultivo, sin adición de levadura de panadería y una larga fermentación de 22 h.

    El resultado es un pan con un aroma y sabor intensos a cereal, saludable, de larga conservación y en la línea de los grandes panes rústicos tradicionales.

     

    Pan de aceite

    Considerada una delicia gastronómica en la tradición italiana, nuestro pan de aceite se caracteriza por su tierna textura y espectacular aroma debido al alto contenido en AOVE infusionado con hierbas aromáticas. Se aliña por encima con sal gruesa y romero.

No se admiten cambios en el tipo de menú ni devoluciones una vez efectuada la compra.

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