Con la llegada del invierno, podemos imaginarnos en un salón cálido, junto a la chimenea, escuchando nuestra música favorita, leyendo un buen libro con una deliciosa taza de chocolate, pero... ¿Sabías que en el Cenador de Amós podrías vivir esa experiencia?
El pasado 15 de octubre se celebró en León una nueva edición de Gastroemprendedores Edición Noroeste aprovechando la capitalidad gastronómica de la ciudad. Esta edición llevaba como título 'Incrementa el valor de tu negocio gastronómico', haciendo referencia al ingenio, las ganas de emprender y la motivación por nuevas creaciones.
En el Grupo Amós afrontamos el futuro con nuevos e ilusionantes proyectos. Comenzaremos el 2019 poniendo en marcha proyectos de restauración novedosos y por eso lanzamos una oferta laboral enfocada a cocineros/as con experiencia.
Podría ser tu oportunidad. ¿Te animas a enviarnos tu curriculum?
El pan es un alimento imprescindible para acompañar comidas y cenas, y al igual que la compañía es importante, la elección de una buena pieza de pan es clave para disfrutar de una cena exquisita.
¿Alguna vez te has preguntado por qué está tan tierno y delicioso el pan elaborado con masa madre?
Aunque solo nos lleve unos segundos degustar el exquisito manjar que no puede faltar, su creación tarda alrededor de 3 días, en los que el resultado se expresa con un intenso “hmmmm....”
Será por el olor a mar y el verde de las montañas, pero Cantabria es uno de los paraderos turísticos que más apetece en cualquier época del año. La costa, los valles y bosques tiñen sus colores para crear una estampa dorada y acogedora.
Madrid es un referente gastronómico y cerrar la última noche del año por todo lo alto, cada vez es un reto mayor.
Por octavo año consecutivo, el hotel The Westin Palace de Madrid tiene el placer de contar con el chef Jesús Sánchez para diseñar el menú de la fiesta más importante del año.
Con motivo del día mundial del Pan, el Cenador de Amós ha querido festejar esta fecha con el lanzamiento de uno de los productos más esperados: El Pan de Amós.
¿Quieres conocer uno de los rincones más especiales del Cenador de Amós? Pues aquí te lo mostramos. La terraza, nuestra propuesta para una tarde de verano o lo que surja.
Como bien sabéis el Cenador se encuentra en un pequeño pueblo de Cantabria, Villaverde de Pontones. Con la llegada del verano y del sol, queremos sugeriros 5 planes que hacer por los alrededores tras disfrutar de una comida en el Cenador de Amós. 1. Visita el patrimonio civil de Hoz de Anero: En Hoz de Anero, un pueblo a 6 minutos de distancia en coche, podréis visitar un conjunto de casas históricas de arquitectura civil que merece la pena conocer.Hoz de Anero es una localidad que destaca por su sobresaliente arquitectura civil del siglo XVIII, con un importante patrimonio avalado por los palacios de Movellán, ArcoAgüero, Cagigal y Rigada, este último actual convento de carmelitas. De igual interés es la casona en la que se emplaza el Ayuntamiento. La iglesia de Santa María Toraya, también conocida como La Asunción, es el monumento más emblemático de la zona junto a la iglesia parroquial de San Andrés y la cueva de La Garma –descubierta en los años 90 y que aún se encuentra en proceso de estudio–. Una de las cavidades más desconocidas de Cantabria pero considerada un yacimiento de los más importantes de Europa. 2. Visita a las Monjas Clarisas de clausura: En Villaverde de Pontones se encuentra el Monasterio de Santa Cruz, en el que viven las hermanas clarisas de clausura. Este monasterio tiene su origen en aquel de Clarisas fundado en Santander en 1656. Debido a las leyes de exclaustración, la comunidad, junto a la del monasterio de Santa Clara, también de Santander, fue obligada a abandonar en 1836 su monasterio, trasladándose al monasterio de Regina Coeli de Santillana del Mar, hasta entonces de frailes Dominicos. En 1918 parte de la comunidad se trasladó a su ubicación actual en Villaverde de Pontones. Las monjas trabajan en el obrador de dulces, en el taller de encuadernación y en la huerta. Pero nosotros tenemos que destacar sus dulces. Merece la pena visitarlas y hacerte con alguno de ellos, y así poder disfrutarlos en la mañana del día siguiente a la experiencia en el Cenador. Es el broche perfecto para llevarse un buen recuerdo de Villaverde. 3. Visita las playas de la zona de Somo, Laredo y Langre: Entre los motivos por los que destaca Cantabria podemos encontrar la belleza de sus playas. Cerca de Villaverde tenemos pueblitos como Somo o Laredo, cuyas playas merece la pena visitar. Así como los acantilados de Langre. Con la llegada del verano se convierten en escenarios perfectos por los que pasear, relajarse y desconectar. 4. Paseo en lancha hasta Santander: Aprovechando la visita a Somo, o si os desplazáis a Pedreña, podréis coger la lancha para acudir a Santander. El paseo en lancha es ya de por si un viaje que merece la pena hacer, pues es un espectáculo cruzar el mar con semejantes vistas, mientras te golpea la brisilla característica del norte y disfrutas del sol. Además, al [...]
Poco a poco hemos ido transmitiéndoos la esencia de nuestro #picnicdeamos, el proyecto que hace poco lanzamos con toda nuestra ilusión. Cómo es normal, son muchas las dudas que han ido surgiendo y nos habéis hecho llegar. Por lo que hemos decidido resolver algunas de ellas con el fin de que os vayáis empapando de la filosofía Picnic.
